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2023店长的工作流程及工作职责5篇

时间:2023-08-14 20:32:02 来源:顶好范文网
导读: 店长的工作流程及工作职责一、店长的职责(一)基本职责(1)达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要责任。(2)管理的职责:对于店

店长的工作流程及工作职责一、店长的职责(一)基本职责(1)达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要责任。(2)管理的职责:对于店下面是小编为大家整理的店长的工作流程及工作职责5篇,供大家参考。

店长的工作流程及工作职责5篇

店长的工作流程及工作职责篇1

一、店长的职责

(一)基本职责

(1)达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要责任。

(2)管理的职责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“信息”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。

(3)指挥统帅的职责:店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导,下属才能100%的发挥能力。

(4)解决问题的职责:有关于业绩或工作中所发生的问题,店长都必须思考与解决。

(5)判断的职责:在权限范围内,店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。

(二)基本的工作

1、对外的工作:〈追求消费者各方面的满足〉

(1)吸引消费者的营销方案

不管是什么时代,专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同,不仅要适应消费者的需求,还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。

(2)营造经营环境和卖点

消费者所期待的店铺环境要安全外,还要“气氛好”和有特色。达成这二项要求是店长的第二要务。

顾客只要一上门就给予亲切的接待,每个服务人员都是亲切和蔼,笑脸迎人,把顾客当成朋友一样,这就是要领。

另外一点是卖点:菜谱的设计是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供POP的广告等等。看似十分简单,却往往为店家所疏忽的问题。

(3)让顾客有回家的感觉

在现场接待顾客时,必须有让人信服的专业知识和水准,这种专业知识和讲解菜品的技巧训练是店长的第三要务。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。但是,如果是一知半解、半生不熟的介绍反而会产生反效果、使信用扫地,印象大打折扣。接待顾客的态度也不宜过度,最好的程度是坦诚,真心地希望顾客挑选到想要吃的菜品。

(4)菜谱设计要花样多、趣味多,又具新颖性

无论是对顾客,还是在店内服务员,菜谱都应该让人充满趣味、新颖和良好的视觉感受,这是店长的第四要务。今天的消费者绝对不满足随便到一家餐厅随便吃点东西。一定要通过各种渠道了解后,才决定到那家店消费。

2、店长对内的工作

(1)如何才能完成计划销售额为目标这是店长的第五要务,创造良好的销售额就是店长的首要工作。菜品的物色、现场环境、待客、促销等都是其手段。

(2)菜品一定要保持鲜度

店内的菜品在库品数量方面不但要适度,最重要是一定要保持鲜度。这是店长的第六要务。滞销品需及时推销或写申请报损。

(3)提高工作人员的工作效率

为了要达成目的必须

a、将人员的结构压至最低;b、工作分配及指示应确实;

c、提高服务员的服务水准与工作效率。

(4)每年必须开发30%的新客户,业绩需递增。

二、店长的职能

1、必备的资质

(1)热情:店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。

2)积极:积极地面对所有事物,这是企业发展时最需要的店长。

(3)开朗:开朗的人才能聚集众人,带领众人。需要能够使店里充满欢愉,和谐气氛的店长。

(4)感性:现在最流行的话是“感性”,不仅是对商品、商品的陈列或谈话上,店长也应感性,充满爱心。

(5)协调能力:共同作业的基础在于协调性,不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。

(6)责任感:店长被委托了若干名部属及几百万元的商品,没有强烈的责任感绝对不行。

(7)不屈不挠的精神:一个人不可能永远顺利,身为管理者一定要不畏困难,具有坚强忍耐的毅力。

(8)归属感:热爱工作、团体、把店当成另一个家。

(9)执行力:失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质。

(10)思考力:更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。

(11)判断力:正确迅速下判断。愈是上司不在,判断就尤其重要

(12)领导力:必须能调动、激发部属的工作积极性,拥有指导部属的领导力,统御力,能正确的处理人际关系

(13)指导力:能够正确指导部属“前进”、“停止”、“该如此”的能力,这是让部属达成业绩的原点

(14)设定目标:设定工作目标,确实分派,这是带领团体的重点

(15)说服力:让自己的想法、计划使对方理解,接纳的能力,说服力是打动一个人最大的武器

(16)应变能力:能基本应对突发事件和意外争执,能应各种状况做适当的处理

(17)情报收集力:广范的情报资料持有不同时,选择必要、有益的情报是必要。

三、店长的组织能力

(一)、店长的基本工作流程

1、营业中

2、进货、点收

3、结束营业

(二)周末业务

(三)月底业务

(四)店长的人际关系

1、有效的沟通

(1)所谓经营沟通:是由经营者到一般从业员的工作,为一个共同企业目标而努力的意识或达成此目标的情报传递。

(2)各种关系:上级→下级“命令”、“指示”、“情报”

下级→上级“报告”、“建议”、“不满”、“情报”

平行关系“意见交换”、“调整”、“情报”

(3)基本原则:不只是由发信者A传达给B而已,B在接收情报、经“理解、接纳”后,必须将其“反应和行动”再度传达A“重新审虑”。

2、人际关系的要点

(1)不是上下关系而是以横向的关系视之为妥

(2)使成为可以协商的关系。

(3)遭到危险、困难时仍能互相信赖、依靠。

(4)与其在意对方的缺点不如多找出优点、长处。

(5)必要时应坦率。

3、店长十诫

(1)总是在背后批评经营者

有些店长会常常在下属面前批评经营者的得失,多数都是为了提高自己或推卸自己的失责。这样很容易在员工与经营者之间形成隔膜,以致员工对专卖店的未来和自己的前途失去信心,造成影响非常恶劣。如果真有不同想法,想与经营者交流,最好办法是选择适当的时机与经营者面谈,当面提出自己不同的建议。

(2)经营者的每句话都当圣旨

工作上,惟命是从,特别重视上级言论或意见,失去对事物正确的判断能力。这样的做法,只会影响企业的正确发展。因为作为第一线的管理者,也是最了解现场的销售的人,他应该有足够的思考与判断能力。

上令下达是店长的职责所在。但是,如果对并不合理的经营指令与经营制度,不提出个人的看法与意见,最终不仅仅是造成企业的损失,同时也是店长与员工们的损失。

(3)处事犹豫不决,当断不断

在权责范围内所遇到的大小事情,必须当机立断,并敢于承担责任。不敢作决定或决策的店长,是一种回避责任的行为,也是一个不称职的店长。

对于这类店长,经营者应该尽快撤换。

(4)工作得过且过,没有设立高标准

俗语说;有志者,事竟成。对自己没有提出高要求,自然没有公司及个人的大发展。

无论公司处于哪个阶段,总是会有更高的要求在前面,经营者与店长都应满怀激情地向下一个目标进发。没有给自己设立目标与要求的店长,将会被更有理想与激情的人淘汰。

(5)喜欢独占成果

如果成功就夸大自己的能力,如果失败就推给部下逃避责任。这样就不具备身为店长的资格部下也永远不会心悦诚服。这种店长常会感到来自部下工作上的不配合与对其职位的挑战。

(6)企业基本的组织运作机制理解不够深刻与透彻

诸如遵守企业内的各种组织规定或联络直接上级领导等都是组织重要的基本运作,但组织的沟通也是属于基本的运作。

组织运作机制是企业正常运转的生命线,如果对此了解不深或不够透彻,是无法把店务管理做好www..cn的。

(7)不会培训部下

店长的自我成长必须建立在团队成长的基础上。如果没有团队的成功,就不可能有个人的成功与成就。

让部下“有能力工作”,是培训部下的前提。培训的目的,是为了使工作行为更加规范,工作效率得到提高。

(8)不具备基本知识

劳务管理的教育、管理知识与生活常识、安全防范意识等都是店长所需掌握的基本知识的一部分。

(9)只会提供与汇报对自己有利的情报

以为只手可以遮天的店长,整天挖空心思欺下瞒上,终也会有暴露的一天。

(10)只会注意别人缺点,从不关心别人优点

不会挖掘下属的优点,不会适度地赞赏部下,只会对下属的缺点斤斤计较,调拨离间、等于给自己工作设置障碍。

任何人都希望自己的工作得到肯定和赞许。适度的赞许,会让下属更加努力地工作,同时对管理也不无好处。

四、待下属的方法

1、对待下属的工作

(4)使其理解公司的方针、目标、方向、希望从业人员如何去做等事项。

(5)分配每个人的工作种类和范围。

(6)给予每个人工作目标、达到何种程度、水准。

(7)激发工作动机

(8)指示、指导、建言、忠告。

(9)提供有关工作上的情报,如同业竞争、商品信息等情报。

(10)简化及评价工作。

(11)知识、技能的指导

(12)留意部属间的人际关系,加强团队精神,采用好的意见和提案,加强其参与意识。

(13)帮助解决部属所遇问题。

(14)率先工作才能领导全体。

2、提升下属3倍干劲的赞美方法

(1)奖励的效用

(一)关爱是五分教育、三分赞美、二分问责,使其成为有用之人。

(二)做给他看、说给他听、如果再赞美他,就没有叫不动的人。

店长的工作流程及工作职责篇2

一、工作时间:

不迟到早退,具体上下班时间根据商场规定执行。

二、形象:

上岗时必须穿着超市/商场制度上班,保持工作服整洁,发型美观大方,过肩长发须扎起,指甲必须保持清洁,不得佩戴过分夸张的配饰,上岗时必须施淡妆。

二、纪律:

1、导购员必须遵守商场的规章制度,如有违反,商场处理后,公司也将进行制度规定进行处理。在没有顾客时,所有导购员应该定岗定位,不与其他专柜人员扎堆聊天。

2、每天交接班时,每班必须交流虽遇到的事宜,确定上一班同事或公司有无最新信息并负责跟进各种事项,交接内容请填写与交接本上。

3、员工不得擅自更换上班时间,特殊情况可在部门经理批准后,安排好替班人员后方可进行换班。

4、员工如有特殊情况需要请假,必须提前3天向部门经理提出书面申请,得到批准后方可请假,如果是病假必须在上班前2小时通知部门经理,并在事后提交正规医院开具的有效病假单,无病假单的作为普通事假处理。

5、业务员留有暂时更改导购员工作时间的权利,以配合专柜营业工作(如每月导购员理会或促销)。

6、导购员上岗必须持有健康证及商场上岗证,两项费用均由导购员自行承担。

四、销售:

1、每日清楚记录每一笔销售,将产品型号、数量、金额登记在日报表上。

2、尽可能留下客人正确详细的联系资料,以便日后的客户服务工作。

3、顾客要求退换货,必须及时同时业务主管确定后方可进行相关处理,不得擅自处理,如发生上述情况的,导购员须进行赔偿。

4、导购员需保持专柜(道具、货品、柜台、灯箱、pop等)的清洁,柜内外无灰尘,玻璃上无指纹,柜台在正常使用中如有损坏应及时向公司有关人员联系,以便及时进行维修。

5、导购员必须按照公司的要求正确成列道具及货品。

6、在营业过程中遇到某些顾客有过激行为,无论何种情况均不能与顾客发生争吵,必须先听顾客陈述再进行解释。无能处理的问题及时与部门负责人联系。

店长的工作流程及工作职责篇3

一、工作职责

(1)清楚当月指标,清楚每天,每周达成目标,带领员工完成销售目标。并带领员工提供优质的顾客服务,并竭力为店铺争取最佳营业额。

(2) 带领并监管店铺卫生、仓库整理、陈列细节处理。

(3) 每日检查货源情况:比如畅销产品及时通知老板补货,滞销产品作出销售建议,比如退货等,确保日常的销售。

(4) 进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向老板汇报。

(5) 定期对员工进行培训教育指导:比如销售技巧的分享,及与门店工作规范相关的一切规章制度。

(6) 传达下达的工作,培训及管理员工。

二、人事管理

(1)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。

(2)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。

(4)负责监管店员的精神面貌,仪容

(5)培训员工产品知识,销售技巧工作知识。

(6)了解店铺销售情况,活动情况,比如销售下降,应向员工加以鼓励,并推动执行。

(7)确保每位员工了解店铺规章制度,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。

三、顾客服务

(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。

(2)有效处理顾客投诉及合理要求。

(3)建立顾客与店铺良好关系。

(4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。

四、货品管理

(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。

(2)新款到店时应协助老板正确陈列货品

(3)监督陈列货品的整齐、干净、平整。

(4)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。

五、店铺运作

(1)监察全店销售工作。

(2)负责监管开铺、关铺,收银程序。

(3)维持货场及货仓整齐清洁。

(4)保持全场灯光、音乐、仪器(冷气/工具)的正常运作。

(7)负责店内货品,财物及现金安全及清洁工作。

(8)负责陈列工作,维护货场货品。

(9) 带动员工,有效提升销售业绩。

(10) 过季的小架子合理存放,以便下季再使用

(11) 定期安排导购员了解其他品牌的动向,及时向老板反映 店长绩效评定标准

1、达到每月的销售目标。

2、提高下属员工的团队的凝聚力和对店铺的用心。

3、提供良好而舒适的销售环境。

4、对店铺所有的财产有保护的义务。

5、严格执行公司各项制度。

6、对店铺日常卫生及过季小架子有严格的执行。

店长的工作流程及工作职责篇4

店铺管理:

在人事管理、货品管理、店铺形象维护及店铺运营管理上达到公司的标准要求;

销售指标:

妥善控制店铺盈利,并带领全店员工完成公司制定的店铺销售指标;岗位职责——人事管理:

1、以身作则,执行公司制度、纪律;

2、将公司政策传达给各下属同事;

3、管理及领导店内所有员工能群策群力,达到公司所定目标及工作指标;

4、安排各同事的工作职责;

5、能够培训、指导下属关于店铺相关知识,提高店铺人员素质,安排适当时间按计划给员工实习;

6、评估店铺下属员工的工作表现;

7、人员安排合理,包括及编制及评核更表、每日人员的安排等;

8、上传下属同事及顾客反映的意见;

9、为下属同事解决疑难;

10、保持店铺工作气氛良好及提高同事工作士气。

货品管理:

1、安排及控制货品的销售、补货、退货、存货等;

2、确保店铺存货记录准确,有足够存货应付每日的销售;

3、确保货品的整洁、整齐及所有产品的质量;

4、熟悉产品的特性、优点、好处、洗涤方法;

5、灵活调整货品摆位,安排推广活动;

6、关注店内的库存情况,合理的调整畅、滞销品。

货场管理:

1、处理店铺的突发事件(如:停电、高买、火灾等)

2、处理店内顾客投诉及意见;

3、定时向主管上级汇报分店内各项运作情况、人事变动及资讯;

销售管理:

1、为顾客提供优质服务,反映顾客意见;

2、营造高涨销售气氛;

3、定期交流销售技巧、专业的销售技巧培训;

4、留意市场动向(如:竞争对手情况),及时做出反应(调场、加强促销语、服务等);

5、制定销售目标,保持自己在最佳的精神及状态下带领员工工作,达成营业目标;

6、根据天气、环境、货品、客户需要等及时做出调整;

7、分析店铺销售情况并总结上交上级;帐务管理:

1、监控收银员的日常工作流程;

2、严格执行《现金管理流程》;

3、收集并整理好所有单据,包括出库单、装箱单、盘点表、销售数据等;

4、建立货场及仓库准确的进、销、存帐,安排专人每日记帐;

5、对店铺的手工、电脑帐及实货定期核对,做到帐帐相符、帐物相符、帐款相符;

工作职权:

1、按各员工的岗位、个人能力合理分配工作;

2、检查工作:对分配到个人的工作定期检查,起监督作用;

3、业绩评估:分时期(时段、天、周、月)对员工的业绩进行评估,了解员工的销售能力、工作状态;

4、奖罚下属:对员工的日常表现实施奖罚制度,对表现好的员工及时给予鼓励或奖励,对表现差或违规者决不姑息;

5、人员编排:合理控制店铺的人数,避免人员紧缺或过剩;

6、节源开流:控制店铺的日常开支,做到节源开流,合理的使用所有店铺费用

7、老员工带领新员工,填写此表;

8、销售能力强的带一般的店员,填写此表;

记录时间为每周一双方沟通,共同填写此表,跟进对方。记录标准为对方上周表现的赞赏点,跟进上周实际情况制定本周服务目标、货品目标、运作目标,明确完成期限,签下双方姓名,由店长、老店员或销售能力强的督促对方完成。

店长的工作流程及工作职责篇5

1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;

2、执行总部下达的各项任务;

3、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;

4、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

5、负责对员工的培训教育。

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