饭店浇汁木瓜做法,菁选2篇（全文完整）

时间：2023-03-19 09:30:02 来源：顶好范文网

导读：饭店的浇汁木瓜做法1　　主料：木瓜1块　　辅料：红尖椒1个，尖椒1个　　调料：食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，米醋1茶匙，小葱3根，植物油4汤匙，白糖1茶匙，豆豉酱1 2汤匙　　做法：　　1、准

饭店的浇汁木瓜做法1　　主料：木瓜1块　　辅料：红尖椒1个，尖椒1个　　调料：食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，米醋1茶匙，小葱3根，植物油4汤匙，白糖1茶匙，豆豉酱1/2汤匙　　做法：　　1、准下面是小编为大家整理的饭店浇汁木瓜做法,菁选2篇（全文完整）,供大家参考。

饭店浇汁木瓜做法,菁选2篇（全文完整）

饭店的浇汁木瓜做法1

　　主料：木瓜1块

　　辅料：红尖椒1个，尖椒1个

　　调料：食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，米醋1茶匙，小葱3根，植物油4汤匙，白糖1茶匙，豆豉酱1/2汤匙

　　做法：

　　1、准备好木瓜、小葱和青红尖椒，小葱切葱花，青红尖椒切碎；

　　2、木瓜切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右（火不能大，会把木瓜煮散，盐不用太多，木瓜稍有咸味即可，煮10分钟是为了去除腥味，也让木瓜更好的入味）；

　　3、生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁（米醋只要一点点，增加味道的层次，木瓜已有咸味，老抽也不要多，豆豉辣酱也根据口味添加）；

　　4、*底锅加适量植物油烧热，下入木瓜煎至一面金黄（木瓜只需煎一面，这样吃的时候，一面嫩，一面脆，口感很丰富）；

　　5、把锅内多余的油倒出，或另外换锅，转大火，浇上酱汁烧出香味即可。

　　食材

　　主料：木瓜650g

　　辅料

　　冷开水适量

　　步骤

　　1、食材：番木瓜。

　　2、将木瓜洗净。

　　3、将木瓜去皮。

　　4、切掉头尾。

　　5、将木瓜切成两半。

　　6、去籽。

　　7、把切好的木瓜块放入搅拌容器内。

　　8、加入适量的`冷开水。

　　9、搅拌两分钟，关电，即可享用啦