五星级酒店总经理岗位职责6篇

五星级酒店总经理岗位职责(一)1、认真贯彻执行国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策，落实董事会的各项决策。2、熟悉掌握酒店业务当地市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合酒店实际下面是小编为大家整理的五星级酒店总经理岗位职责6篇,供大家参考。

五星级酒店总经理岗位职责(一)

1、认真贯彻执行国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策，落实董事会的各项决策。

2、熟悉掌握酒店业务当地市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合酒店实际，研究制定酒店发展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。

3、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作积极性，完善酒店运行机制。

4、审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。

5、指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。

6、审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。

7、决定酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。

8、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。

9、监督、检查酒店服务质量，组织和实施各类培训工作。

10、主持每周例会、总经理办公会，掌握控制酒店经营活动全局。

11、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。

12、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。

13、抓好建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。

五星级酒店总经理岗位职责(二)

1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序

3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核.

8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关

9、定期召开日会、周会、月度会议，对会议中提出的问题及时解决处理

10、横向部门沟通协作

11、完成上级交办的其他工作

五星级酒店总经理岗位职责(三)

1 负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2 围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

4 根据市场变化和发展，制定切实可行的工作策略，并组织实施和有效控制;

5 负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

6 与公司进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

7 负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

8 关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;

9 完成公司交办的其他工作

五星级酒店总经理岗位职责(四)

1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作

2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序

3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象

4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本

6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核.

8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关

9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理

10、横向部门沟通协作

11、完成上级交办的其他工作

五星级酒店总经理岗位职责(五)

1. 负责酒店前期的筹备工作，全面日常经营管理;

2. 制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行

3. 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。

4. 负责与厂商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

5. 负责组织研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

6. 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;

7. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

8. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

9. 负责制定酒店的经营预算和重大决策，提出更新改造和投资计划;

10. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标

11. 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;

12. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

13. 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;

14. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

15. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。

16. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质

五星级酒店总经理岗位职责(六)

1、负责集团全品牌开发，维系新老客户关系;

2、负责区域内加盟项目的规划、开发;

3、负责寻找适合集团酒店经营所需的加盟物业和意向投资者;

4、负责对加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向加盟商进行商务谈判，对加盟模式、政策和集团经营理念等方面的宣导，及整个加盟店项目的签约，加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理;

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