酒店各部门岗位职责6篇【完整版】
酒店各部门的岗位职责(一)1.制定部门各环节工作标准、流程、制度、管理细则等,并负责组织实施、完善;2.组织开展分析,为会议服务工作质量的提高和改进提供重要依据;3.计划并实施全年零点餐饮销售方案,并下面是小编为大家整理的酒店各部门岗位职责6篇【完整版】,供大家参考。
酒店各部门的岗位职责(一)
1.制定部门各环节工作标准、流程、制度、管理细则等,并负责组织实施、完善;
2.组织开展分析,为会议服务工作质量的提高和改进提供重要依据;
3.计划并实施全年零点餐饮销售方案,并跟进方案实施评估效果;
4.负责制定年度培训计划,开展员工业务培训;
5.协助外包餐饮管理,配合出品质量管控,收集并掌握宾客意见建议,提出有效餐饮出品意见建议。
酒店各部门的岗位职责(二)
1.执行服务标准和程序,指导服务,带领团队,主持每日例会;
2.检查员工仪容仪表,检查服务设施、文具和宣传品是否齐全用品;
3.检查前台营业前准备、营业服务和营业结束工作;
4.巡视前台、前厅的卫生状况,指导卫生工作,安排清洁;
5.清点营业额、现金、信用卡、消费券;
6.监管整个门厅、前台、浴衣发放处的运作,尤其夜间运转。
酒店各部门的岗位职责(三)
l 协助经理,负责酒店前台的日常工作和管理工作,前台人员的培训、操作标准建设、酒店日常运营的管理和细化、环境内管理和客服工作。
l 受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;
l 处理销售部或其他部门发来的预定单;
l 及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;
l 检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;
l 为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;
l 受理客户意见和需求处理
l 协助房务的工作
l 其他交办的工作
酒店各部门的岗位职责(四)
1、开发全国各地酒店;
2、管理合作酒店线上线下经营状况;
3、负责后台管理及客户跟踪服务工作;
4、密切注意其他酒店的客源住房率,房间价格调整;
5、参加公司培训,接受上级业务指导;
6、对公司客户档案负有保密责任;
7、积极开拓市场,争取新客户,保持与发展同各酒店的密切关系;
酒店各部门的岗位职责(五)
1、根据项目策略,带领团队拓展国企、房地产行业大客户与市场资源,提高中央占比;
2、了解业主心态,负责对加盟项目进行市场调研与意向加盟商的商务谈判,加盟模式、政策和公司经营理念等方面的宣导,完成项目签约;
3、熟悉酒店产品,对地理位置、改造装修以及市场环境有深刻理解;
4、有效维护已签约项目的加盟方关系,合作工作推进以及解决突发问题、维护公司利益;
5、团队管理。
酒店各部门的岗位职责(六)
(1)全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;
(2) 围绕集团公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本;
(3)负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
(4) 根据市场变化和发展,制定切实可行的工作策略,并组织实施和有效控制;
(5) 全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;
(6) 负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;
(7) 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;
(8) 完成公司交办的其他工作。
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