酒店领班工作流程与职责五篇（完整）

时间：2023-02-10 00:20:02 来源：顶好范文网

导读：酒店领班工作流程与职责1、配合部门经理分析经营预算指标，协助部门经理制定本部门的促销计划。2、按本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范做好检查、考核，督促属下员工严格遵守。3、了解属下员工的特

酒店领班工作流程与职责1、配合部门经理分析经营预算指标，协助部门经理制定本部门的促销计划。2、按本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范做好检查、考核，督促属下员工严格遵守。3、了解属下员工的特下面是小编为大家整理的酒店领班工作流程与职责五篇（完整）,供大家参考。

酒店领班工作流程与职责五篇（完整）

篇一：酒店领班工作流程与职责

1、配合部门经理分析经营预算指标，协助部门经理制定本部门的促销计划。

2、按本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范做好检查、考核，督促属下员工严格遵守。

3、了解属下员工的特点，合理分配工作。

4.分析本点的培训需求，制定培训计划并组织实施。

5、全面负责本点的日常运转工作。及时组织落实各项促销活动。

6、及时了解餐饮发展新趋势，努力做好管理及服务的创新工作。

7、开餐时现场指挥、督导，负责重要宾客的接待工作。随时与客人保持良好的沟通，与后台保持联系，尽可能满足客人的要求，妥善处理好宾客投诉。

8、合理编制本点的各项申购计划，协助采购部进行物品质量、数量、价格等方面的控制。负责审批当日申领单，确保当日所需物品充足。

9、制定有效，督导属下员工认真做好餐具使用、维护、保养工作，限度地降低物品消耗。

10、制定本点卫生、安全管理制度及有关的程序规范，督导属下保持好卫生、安全管理的高标准。

11、督导属下员工做好设备、设施的使用保养维护工作，节能降耗。

12、督导属下严格执行酒店及部门的各项。完成餐饮部经理交给的工作。

篇二：酒店领班工作流程与职责

1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作，制定。

2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。

3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。

4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。

5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6、组织编制部门工作程序及工作考评。

篇三：酒店领班工作流程与职责

1、做好班前的准备工作，认真查阅交班记录，注意重要的交班事项，及时跟进上个班次交代的事情，做好收银交接班;

2、了解当天的房态以及晚班的开房情况，了解当天预离的情况，早班主要以办理退房为主，要做好为客人办理退房的准备;

3、帮助到店的客人办理入住及退房手续，并做好住宿登记;

4、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达;或前台收银工作;

5、完成上级领导交办的其它工作。

篇四：酒店领班工作流程与职责

(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部主管负责。

(2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。

(3)负责客人的投诉的处理。

(4)负责每天检查员工外表及工作情况。

(5)负责掌握员工的培训。

(6)负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。

(7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。

(8)及时申领物品,保证前台有足够办公用品。

(9)负责每月有关报表的制作。

(10)熟悉酒店所有区域;

(11)有效地处理应急事件;

篇五：酒店领班工作流程与职责

1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。

2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。

3. 检查各类物品的储存及消耗量。

4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理。

5. 掌握所辖客房的状况。

6. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。

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