酒店服务员工作规章制度,菁华1篇（完整）

时间：2023-03-16 23:50:02 来源：顶好范文网

导读：酒店服务员工作规章制度11:服从上级员工须服从上级工作分配,执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。2:仪表仪容1)员工须保持个人清洁:勤洗理、勤修指甲,不留异味。2)男员工头发不过衣领,发角不

酒店服务员工作规章制度11:服从上级员工须服从上级工作分配,执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。2:仪表仪容1)员工须保持个人清洁:勤洗理、勤修指甲,不留异味。2)男员工头发不过衣领,发角不下面是小编为大家整理的酒店服务员工作规章制度,菁华1篇（完整）,供大家参考。

酒店服务员工作规章制度1

1:服从上级员工须服从上级工作分配,执行工作指令。

如有问题须直接向上级汇报请示。

2:仪表仪容

1)员工须保持个人清洁:勤洗理、勤修指甲,不留异味。

2)男员工头发不过衣领,发角不过耳,不蓄胡子,不烫发,染彩发。

女员工保持淡雅清妆,长发须盘起,不烫怪发,不浓妆艳抹,涂指甲油。

)工作时间内除结婚戒指外,不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。

4)皮鞋须保持清洁光亮。

5)须按规定着装,并保持其整洁。

3:考勤

6)除部门经理级以上管理人员外,所有员工上下班出入酒店须签到、签离。

7)员工须执行上班签到、下班签离制度。

员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。

8)严禁代人、托人签到、签离。

4:工作制服1:酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量,员工工作时间内须按规定着装,并要注意爱护,不得擅自修改。

2:员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。

5:拾遗员工拾到任何财物,须立即向部门报告,由统一送交吧台登记、保管。

6:会见亲友员工当班时间不得会见亲友。

如有特殊情况,经部门经理批准可在酒店指定地点会见。

7:电话和移动电话1:仅供客人和工作使用,严禁员工私用。

特殊或紧急情况确需使用时,须先征得部门经理的同意后,方可使用。

2:员工的移动电话在上班时间不的开机或震动

8、小费和礼品员工不得收取客人小费和礼品,更不得公开和索要。

如客人主动给予时,先要婉言谢绝,说明情况;

如客人坚持确实不能谢绝时,先应礼貌收下并致谢,事后须向上级报告并上交登记。

9、部门规章制度除酒店规章制度外,部门经理可根据本部门管理的实际需要,制定适用于本部门的制度,所有部门的制度须经人力资源部备案,以作为酒店总规章中的部分规章,并不得与酒店总规章相抵触,否则无效。

10薪金保密

1)为鼓励各级员工恪尽职守,并能为酒店盈利与发展积极做出贡献,实施以贡献论酬的薪金制度;

为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理办法。

2)各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌,不评论他人薪金的习惯,形成以工作表现争取薪酬的良好氛围。

11:工作餐酒店为当班员工提供免费工作餐。

员工须严格执行员工餐厅就餐制度,在规定时间内有秩序地就餐,就餐时不得浪费饭菜;

不准擅自领他人就餐;

不准将食品带出餐厅等。

12:员工宿舍员工宿舍为酒店提供给外地员工的福利,住宿员工必须遵守员工宿舍管理制度,并按规定办理住宿手续。

13:站岗1:站岗时间一到须到指定的地方站岗2:不的串岗,聊天奖励条例酒店对员工奖励分为:

1、在完成工作任务、提高个人业务水*和酒店服务质量方面有突出成绩的。

2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。

3、在改进酒店经营管理,提高经济效益方面有突出成绩的。

4、保护公共财产、防止和挽救事故有功,

5、坚持原则,遵纪守法、抵制歪风邪气,并在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献的。

6、为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳的。

处罚条例目的为促进员工自律,建立员工行为标准,保持高度的工作效率,保证优良的服务。

同时为部门主管提供一个一致的纪律处分的标准。

1、类别甲类过失(轻度过失,现金罚款20元——50元)

1)无故迟到、早退。

2)未经部门经理同意或非工作需要搭乘客用电梯。

)不按规定穿着工作服,仪容不整,违反酒店有关饰物佩戴规定。

4)擅离工作岗位或到其他部门闲逛、闲扯、干私事。

5)工作时吃口香糖和其他零食。

6)不遵守打电话的规定。

7)随地吐痰,乱丢烟头、纸屑等,未能保持酒店的环境整洁。

8)下班后无故逗留在酒店内。

间听录音机、看电视或玩电子游戏。

公共场所高声喧哗,高声与顾客交谈或作不雅的动作。

服务效率欠佳

作时间未经批准私自带亲友或其他人到酒店的工作场所。

费酒店能源。

乙类过失(较严重过失,现金处罚50元——100元,扣除当月奖金)1:工作时间睡觉。

2:对宾客和同事不礼貌,说污辱性与无责任的话。

3:经常迟到或早退,中途离岗影响工作。

4:吵闹、粗言秽语或扰乱饭店安宁,影响工作秩序。

5:损坏酒店财产或客人财物。

6:培训学习旷课违反员工餐厅、等有关规。

7:挑拨打架事件。

拒绝酒店授权人员检查手袋、包裹等。

9:不服从上级工作指示与分配调动。

10:拿取或偷吃酒店或客人食物。

11:无病装病,弄虚作假。

12:不报告遗失的财产,没有如实报告,事故经过对领导隐瞒事实。

13:违反《员工宿舍管理制度》的有关条款,引起较为严重的后果。

14:擅自改换班次,休息或休息时间。

15:因工作不负责或失职引起客人严重不满。

16:未经批准私自配酒店钥匙。

丙类过失(严重过失,现金处罚100元——200元,扣除三个月奖金)

1)威胁或危害酒店任何人员。

2)殴打他人或相互打斗。

)向客人索要钱物或其他报酬。

5)偷盗公司、客人、同事之财物的。

6)行贿受贿。

7)偷取或企图偷取酒店、宾客或同事财物。

8)泄漏酒店机密资料。

9)吸食毒品。

10)旷工连续三天以上。

请假条例病假:扣当天工资事假:一天扣二天旷工:一天扣五天迟到:1—5分钟每分钟1元6—20

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