酒店会议接待方案酒店会议接待方案及流程5篇【精选推荐】

酒店会议接待方案酒店会议接待方案及流程会议时间：x年**月号上午：—：会议地点：总经办会议室出席人：主管以上管理人员主持人：x经理餐饮部：1、上周餐饮收入相下面是小编为大家整理的酒店会议接待方案酒店会议接待方案及流程5篇,供大家参考。

酒店会议接待方案酒店会议接待方案及流程篇1

会议时间：x年**月号上午：—：

会议地点：总经办会议室

出 席 人：主管以上管理人员

主 持 人：x经理

餐饮部：

1、上周餐饮收入相对稳定，使用优惠券客人较多，优惠活动效果良好

2、2楼楼梯通道油垢较多，希望部门配合清理

3、抽纸可否由一家商家承包，以便统一使用

4、后院的木板需要清理，有些影响酒店整体容貌

5、本月单位结账比较多，我部门正在认真落实每一细节，以免错误发生

6、大包毛巾架以及电源配置安装正在进行中 ，有些脏毛巾需要更换。

客房部：

1、电话串线问题严重，需要及时解决。依然有上不了网的情况出现，目前已经在解决中

2、客人反应早餐不够丰富，希望部门间共同商议，以便得到更好的解决方案

3、一楼大厅防滑垫旁需要标明“小心地滑”等字样提醒客人，以免发生意外

4、员工卫生间需要维修

5、前台的礼貌礼节，正在步步跟进，准备本周制定前台员工规章制度及奖罚措施，再对前台员工进行培训

6、棋牌有时会有女客，因此需要配备菊花茶

7、目前有不少《小编·》客人咨询会员卡问题，希望会员卡销售活动尽快开展

8、关于房间配水问题，需要根据具体情况统一实施

9、根据客人反应来看，客房长途电话费用是否应该全免？

10、最近出现了电脑系统中病毒情况，需要注意此种情况再次出现，尽量避免该种隐患的产生

保安部：

1、最近部门人员比较稳定，工作人员情况良好

2、最近新来员工没有养成主动查包习惯，希望部门负责人再开例会时注意强调一下

采购部：

1、各部门有缺少的物品及时上报

2、餐具以及客房配货车已经在解决中，最近几天会到

财务部：

1、需要提醒总台在打折单上签上通知人的姓名

2、希望有措施来稳定总台人员，以便于进行统一的培训

工程部：

1、春季需注意消防安全，对于安全隐患大的需要特别注意

2、灭火器应当归于适当位子

3、希望能开展灭火器使用培训活动

总结：

1、对于客房出现的电话串线，请工程部予以配合；关于网络问题注意是不是线盒问题，并做以登记。地毯有损坏现象，遇见后立即修补

2、棋牌室的有些坏的门锁交由工程部，解决不了再找商家

3、餐饮的盛元厅舍灯不亮，及时通知工程部，尽快解决

4、对于公共区的灯（大门口的灯，彩灯等）注意开关时间

5、安排适量人员进行菜场询价，调查市场价格

酒店会议接待方案酒店会议接待方案及流程篇2

会议时间：

会议地点：

主持人：

参会人员：

会议记录：

文件号：

一、酒店近期总体工作

1、值班经理工作，值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度，与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样，请各经理注意调整自己的工作思路，把握自己的工作重点，学会发现问题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班，谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么样的经营情况，员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态，我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚，而是去补位、去沟通、去改善。

2、就现在的情况来讲，各经理要在以下几个方面做出改进。

1)要有服务理念。从自己开始，带头执行好速8酒店“干净、有好”的服务理念，并把酒店服务十八条要素向员工灌输和督导实施，请制定经理学习十八条要素计划，各部门制定自己的计划，从下周开始学习培训。酒店在5月10号开始抽查，如果员工不知道或部门不组织，扣除部门经理5月全月效益。

2)建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对照现有的工作岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项，有针对性的就我们现在的突出地方进行调整和优化，努力为宾客营造一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论，制定实施。

3)注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下，每天安排两间细致抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等，做好相应记录，循环安排。

前台尽量减少服务中的差错，提高员工语言能力。工程安排好设备设施的使用检查及记录，节约用水用电。保卫的工作内容和工作中的重点要让员工清楚。

每天值班经理必须给当值中夜班员工开会，明确当天的工作重点及注意事项，并在日志上记录，以上请各自遵照执行。从4.25日起不开会不记录一次50元。

4)培训管理。请制定酒店整体培训计划，请各部门制定五月培训计划，并认真培训，请董强做好培训记录管理。

5)员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、规范、考评、激励请各位下功夫，动脑筋，花心思做。

6)沟通。近段时间，大家在沟通上存在很多问题，如各自为阵，自以为是，不虚心接受他人意见，自己清楚的事情懒得给别人说，也不管别人怎么样，上述问题如不好好自我反省，将会影响我们团队的和谐及凝聚力，请大家三思。每次例会各自要将自己在一周内的工作和需要大家注意的地方做详细的交代。各位经理也请自己认真翻阅值班记录、宾客协议，妥善处理工作。

7)加强自身的业务知识学习。我们一再强调，酒店管理不是凭感觉和经验管理，而应该是靠科学和制度规范来管理，各经理在业务知识上还有很多需要提高的，自己要努力提高业务能力。

二、前厅

1、前厅人员紧缺希望人事部尽快解决。

2、前厅经理加强前厅各项工作的检查力度及新员工的培训工作。

三、客房

1、客房经理督导消毒人员按照规定的标准及程序来完成各项消毒工作及84消毒液的配比。

2、楼层加快布草间的清理工作。

3、客房晨会培训卫生知识，加强服务人员的卫生知识。

4、特别强调酒店各部门员工当班期间严禁外出帮客人购买任何东西，各部门培训时必须强调其中利害关系。坚决杜绝类似事件的发生。

5、楼层新员工不稳定培训跟不上主要原因是文化底子低，培训时接受起来比较慢。客房经理必须克服以上困难加强新员工的培训工作，尽快的提高酒店的服务质量。

6四、保安、工程

1、加紧卫生资料及其他相关工作的进度。尽快的完成各种证照的办理工作。

2、合理安排保安人员的班次，以便于配合公区人员做公区大清洁工作。

3、工程人员做好房间的日常维护工作，确保房间设备设施正常运行。

二〇**年四月二十四日

酒店会议接待方案酒店会议接待方案及流程篇3

日期：201x-10-21

时间：15:00

地点：工程部会议室

主持人：叶国新

记录人：钟韵

何工：

1、2#热泵故障，已通知开利厂家，暂时无配件估计后天来修。

2、大堂门口水池水泵短路，还在一个月保修期内，建议重新购买。

3、南峰今天来洗冷却塔。

4、宏科来修6#冷却塔，24号送回配件。

5、2#冷却塔电机跳闸，查原因。

6、热水高区水泵故障修好。

左工：

1、保养3间客房。

2、1122、1222重新刷过墙。

3、23号前尽量装好停车场防撞条。

4、施工方来安装衣柜门，今天没完成的话要求他们明天继续。

潘工：

1、负一楼安装出口指示灯。

2、日顺来跟进5间房的缺陷，1249门铃系统已改；1240浴帘电机坏，何工跟进；1239门牌灯闪门铃不响不是日顺的产品，暂时无法跟进；1560门铃不响，灯不受控已修好；1548空调面板不受控正在跟进；剩下的房间要求明天日顺继续来跟进。

刘工：

1、电梯刷卡问题继续通知爱迪尔和赵工跟进。

2、员工出入酒店要出示员工证，缺失员工证的统一报到秘书处在人事部统一补办。

3、左工看钻石厅音控室天花是否漏水。

酒店会议接待方案酒店会议接待方案及流程篇4

(一)会议接待方案的含义

会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案，属于会议专题策划方案，可以包含在会议总体方案中，也可以单独拟写，作为会议总体方案的附件。

(二)会议接待方案的基本内容

1.接待对象和接待缘由。会议的接待对象的种类众多，包括上级领导、政府官员、协办支持单位、特邀嘉宾、会议成员(正式和列席)、参展单位、客商、普通观众以及媒体记者等等，有以政府代表团名义来访的，也有联合组团参加的，还有的是以个人身份参会、参展、参观。每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。同时还要简要说明为何接待，即接待的缘由、目的和意义。

2.接待方针。接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据会议目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。

3.接待规格。包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时，主办方出面的人员的身份，以及主办方安排的食宿标准等。

4.接待内容。包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。

5.接待日程。写明各项接待活动的日程安排。

6.接待责任。写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。如大型会议活动可设置报到组、观光组、票务组等工作小组，分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅游、返离时的票务联系等工作。

7.接待经费。写明与会者的食宿和交通的费用安排，有时也包含安排参观、游览、观看文艺演出等的支出，涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。对外公布的接待方案一般不写这一部分的内容。

酒店会议接待方案酒店会议接待方案及流程篇5

一、会议主题：

待定

二、会议时间：

20_年x月x日至20_年x月x日

三、会议地点：

_x酒店。

四、环境布置

(一)会场外区域布置

酒店外围环境：灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。

(二)会场内主要区域布置

1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。

2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。

五、会议内容

第一板块会议

(一)会议时间：20_年x月x日、x日、x日

(二)会议地点：待定(200人会议厅)

(三)会议内容：待定

(四)会议布置：1)课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放

2)会议鲜花：讲台花、胸花、桌花

3)会议用品：白纸、签字笔、茶杯、纸巾

4)会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、x展架

(五)会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按序下楼，在指定地点合影留念。

地点：凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯取代椅子)

可以给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。

第二板块晚宴

(一)晚宴时间：20_年x月x日晚(具体时间待定)

(二)晚宴地点：餐厅待定

(三)晚宴方式：围桌形式或者自助餐形式

(四)晚宴布置：室外：空飘(8个)(空飘内容：)、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。

室内：舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。

餐桌布置：餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)

第三板块会议接待

(一)工作内容

1、会议流程策划；

2、编撰、印刷会议接待手册；

3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务；

4、会议前期报名的接待、物品分发等；

6、协助酒店住宿、餐食服务等工作；

7、提供会议期间车辆的调配、服务工作；

8、提供机(车)票的订购服务工作；

9、提供专业接待人员服务工作；

10、根据需要，提供其他公务活动服务工作；

11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作；

(二)组织机构及职责

1、综合协调组工作职责：

(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作；

(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作；

(3)负责与组委会内部的全面对接工作；

(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排；

(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作；

(6)负责接待服务手册的编制工作；2、接待服务组

工作职责：

(1)负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。

(2)负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向；

(3)负责为与会代表提供接待服务人员、住宿、餐饮、交通、内部会议组织、考察游览、物流等其他会议服务；

(4)根据嘉宾的实际情况，具体提供接送机、车站安排；酒店房间安排；参加会议活动的详尽日程安排；嘉宾的其他公务活动和三餐的具体安排；会议期间车辆的调配、机(车)票的订购；接待服务人员的组织领导；

(5)负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。(在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等)

(6)负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作；

3、服务保障组

工作职责：

(1)负责接待服务组的有关活动安排，如：会议现场拍照、会前投影仪调试、检查对方资料(ppt)是否统一拷贝、播放是否正常、速记安排、会议位置安排。

(2)负责本组工作人员的一切后勤保障工作。

第四板块会后考察

一、会后考察：

1、如果会议结束后，该会组委会有安排会议考察，请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。

2、如果会后考察属于自愿报名，酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。(费用自理)

二、当地游览服务(20人或以上/车)(淡季报价)

1、东线一日游：兵马俑，华清池，城墙，午餐价格：298/人；2、西线一日游：乾陵，永泰，法门寺文化景区午餐价格：380/人；3、市内一日游：城墙，碑林，大雁塔，午餐价格：210/人；以上报价包含门票、车费、导游服务费及30元标准中餐一次4、东线二日游：兵马俑，华清池，华山，3正1早，华山3住宿，缆车上下价格：780/人5、北线二日游：黄帝陵，壶口瀑布，延安宝塔山，纪念馆，枣园，杨家岭，3正1早，延安三宾馆住宿价格：958人

以上报价包含门票、车费、导游服务费及三酒店住宿一晚30元标准正餐三次，20元标准早餐一次。

二、其他服务：

如果您还有其他服务需要帮忙，我们将为您提供更好的服务。1、专业礼仪接待：按照规格提供专业礼仪或者大唐礼宾卫队员。2、可提供代订餐饮3、订票服务：将提前收集各位参会嘉宾的返程信息，做以记录后，将机票定好后，通知各位订票嘉宾，告知可持身份证直接随送机人员前往机场。接送机收费标准。

备注：会根据客户航班到达时间进行统筹接机安排

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